剑阁县剑门火腿有限责任公司企业简介

剑阁县剑门火腿有限责任公司位于剑门蜀道旅游黄金路线的中心地带，地处闻溪河畔，卧龙山下，依山畔水，环境绿化达标，初具花园工厂条件。剑门火腿有限责任公司前身是腌腊品加工厂，始建于1953年，现产区占地面积7015平方米，固定资产600万元，年加工火腿能力2万余支，腌腊肉食制品200吨，公司有股东50人，有各类专业技术人员16人，有腌腊品现代化加工生产线。

剑门牌火腿及系列腌腊制品，生产历史悠久，剑阁被誉为“腌腊品之乡”,以剑门山区土猪为原料，秉承传统工艺，采用现代科学配方，融合金华技术，历经几代人精心打造而成。生产的五大类六十多个品种素以色、香、味、形俱佳名列席中珍品。特别是剑门牌火腿，川广味香肠、腊肉，蝴蝶猪头，精肉条、板鸭、腊舌、松花皮蛋等特色风味产品畅销巴蜀，享誉神洲，多次考评夺魁。1984年以来曾多次评为部省双优、国家级金奖和银奖，2005年又获中国西部农博会金奖、广元知名品牌及知名商标。取得国家食品质量安全Qs认证标志。剑阁县因有剑门雄关和剑门火腿而享誉海内外。

公司产品均以“剑门牌”注册商标，请顾客认准商标，公司以质量第一，用户至上为宗旨，热忱欢迎广大客商前来洽谈，投资发展，共谋大业！

现将其主要产品简介如下，供消费者选购：

火腿类：剑门火腿、川味火腿、风腿、月腿、蟠桃腿、分部位火腿、精装和袋装火腿等产品。《食用方法》①浸泡：需食用的腿肉用清水浸泡6--8小时，洗净用刀将肉面发酵层薄薄的削去。以瘦肉见红脂肪见臼为度。②蒸饪：将洗净的腿肉蒸或煮切片盛盘入席，亦可用于配制高档名菜、蒸、烧、炖、煮的最佳辅料。保管方法在购火腿时另有说明书。

腊肉类：川味腊肉、广味腊肉、关刀腊肉等产品。

香肠类：川味香肠、广味香肠、牛肉香肠、鱼肉香肠、枣形、什锦等十多个品种任消赀者选购。

蝴蝶猪头：盒装蝶头、散装蝶头均以川味为主。

特色风味产品：精肉条、腊舌、腊兔、板鸭、腊土公鸡、腊肝、腊蹄膀、烤乳猪、腊猪耳、腊冲嘴、腊猪尾、酱排骨、松花皮蛋等产品。

套装礼品盒：剑门腌腊品会装礼品盒，内装6-10个具有独特风味，制作精良的特色腌腊品，是馈赠亲友、砰年祝寿的佳品。

以上各产品均以“剑门牌”注册商标，请顾客认准商标。我公司以产品质量第  ,顾客至上为宗旨，热忱欢迎广大客商前来洽谈，投资发展，共谋大业。